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Gli odori e con che cosa sostituirli

Il protocollo non si regge su oli specifici, ma su gruppi olfattivi diversi. In ogni set tutti e sei i gruppi sono presenti — cambiano solo gli odori al loro interno.

Come scegliere

Usa quello che hai davvero in casa. Saltare un intero gruppo è peggio che sostituire un odore al suo interno.

Set 1 · classico

Limone — un odore per l’allenamento olfattivo

Limone

Gruppo agrumato

Agrumato, pungente

Sostituto: pompelmo — altrettanto vivo; arancia e mandarino sono più delicati, meglio aggiungerli dopo.

Limonene. Massimo contrasto con gli odori caldi.

Rosa — un odore per l’allenamento olfattivo

Rosa

Gruppo floreale

Floreale, vellutato

Sostituto: geranio, gelsomino, ylang-ylang — ma ciò che «risuona» cambia da persona a persona.

Geraniolo, citronellolo. Un profilo molecolare ricco.

Caffè — un odore per l’allenamento olfattivo

Caffè

Gruppo tostato

Caldo, amaro

Sostituto: caffè macinato fresco, chicchi, cacao (più delicato). È un odore forte — ottimo all’inizio.

Oltre 800 composti aromatici. Molto persistente nella memoria olfattiva.

Menta — un odore per l’allenamento olfattivo

Menta

Gruppo fresco

Rinfrescante, fresco

Sostituto: eucalipto, mentolo, menta piperita. Il mentolo stimola anche il nervo trigemino, perciò si avverte spesso anche con olfatto debole.

Mentolo (TRPM8). Il miglior allenatore per la differenziazione — massimo contrasto con il fantasma caldo.

Lavanda — un odore per l’allenamento olfattivo

Lavanda

Gruppo erbaceo

Speziato, polveroso

Sostituto: rosmarino, salvia, melissa. È un aroma delicato — non preoccuparti se tace più a lungo degli altri.

Linalolo, acetato di linalile. La più studiata nella neuroriabilitazione.

Cannella — un odore per l’allenamento olfattivo

Cannella

Gruppo delle spezie

Speziato, caldo, dolce

Sostituto: chiodi di garofano, cardamomo, noce moscata. Intensi e persistenti — ottimi fin dal principio.

Cinnamaldeide. Un forte innesco della memoria a lungo termine.

Set 2 · il seguito

Arancia — un odore per l’allenamento olfattivo

Arancia

Gruppo agrumato

Agrumato, dolce

Sostituto: mandarino, pompelmo, scorza di limone. L'arancia è più delicata del limone — se tace, tornaci più avanti.

Limonene con un'alta percentuale di aldeidi. Più delicata del limone — un agrume per il secondo giro.

Gelsomino — un odore per l’allenamento olfattivo

Gelsomino

Gruppo floreale

Floreale, mielato

Sostituto: tè al gelsomino, rosa, geranio, ylang-ylang. È un aroma intenso — ottimo quando la rosa ha già iniziato a «risuonare».

Acetato di benzile e indolo. Un profilo floreale complesso con una nota scura, animalica.

Cacao — un odore per l’allenamento olfattivo

Cacao

Gruppo tostato

Caldo, dolce-amaro

Sostituto: caffè, semi tostati, pane abbrustolito. Il cacao è più delicato del caffè — una buona alternativa se con la parosmia il caffè è diventato sgradevole.

Le pirazine della tostatura — le stesse classi di composti del caffè, ma più morbide e dolci.

Eucalipto — un odore per l’allenamento olfattivo

Eucalipto

Gruppo fresco

Rinfrescante, resinoso

Sostituto: olio di tea tree, canfora, una pomata balsamica al mentolo. Il cineolo stimola anche il nervo trigemino, perciò si avverte spesso anche con olfatto debole.

Eucaliptolo (cineolo). Uno dei quattro odori del set classico di Hummel.

Rosmarino — un odore per l’allenamento olfattivo

Rosmarino

Gruppo erbaceo

Erbaceo, balsamico

Sostituto: lavanda, salvia, timo, aghi di pino. Il rosmarino fresco profuma più di quello secco — strofina un rametto tra le dita.

Cineolo e canfora. Di tutto il set è il più vicino al fantasma caldo — il compito più sottile.

Chiodi di garofano — un odore per l’allenamento olfattivo

Chiodi di garofano

Gruppo delle spezie

Speziato, bruciante

Sostituto: cannella, cardamomo, pepe della Giamaica, noce moscata. I chiodi di garofano sono molto forti — bastano un paio di boccioli.

Eugenolo. Anche questo dal set classico di Hummel; intorpidisce leggermente la lingua e le gengive.

Cambiare set ogni 12 settimane dà un risultato migliore che restare sempre sullo stesso: a un carico costante il sistema si abitua. Così è stato fatto nello studio di Altundag (2015), dove tre set si alternavano alla dodicesima e alla ventiquattresima settimana.

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